今年初のアスパラガスを茹でてみた。
鮮やかな緑色が新緑の季節のはしりがやって来たようだなぁ。
やっぱり細かくしなきゃ食べられないだろうなぁと思い、１mmより細い輪切りにしたよ😄
本当はこの食感がいいのになぁ。。。
歯は大切にしなきゃね、5スターさんからの教訓だ。
・サバの炊き込みご飯 マッシュルーム、オリーブ、ドライトマト イタリアンパセリを添えて
・ミネストローネスープ 黄パプリカ、キャベツ、玉ねぎ、シメジ、ミックスビーンズ、塩麴ベーコン
・アスパラガスとプチトマトと鶏のささ身のサラダ
・卵焼き 刻み赤紫蘇を入れて
・イチゴ（やよいひめ 埼玉県産）
今年のイチゴは終わりかな。