昨日のガパオライスにもニンニクをふんだんに使ってみたよ。
寒い日にはピッタリだよね。
ニンニクは炒めると、とろみが出てきて5スターさんが食べやすくなるんだ。
元々、中華やエスニックも好きで自分でも作っていたから合うのかな。
母の味にはとどかないけど、私が作ったのはどう思っているんだろう。。。
・ガパオライス 赤＆黄色パプリカ、ピーマン、茄子、玉ねぎ、お豆腐のそぼろ バジルリーフを乗せて
・卵とじスープ ニラ、人参、エノキダケ、卵
・アボカドとプチトマトのサラダ 大葉、アマニオイル、海苔、山椒、お醤油で
・ほうれん草と白すりごま
・はっさく
