今日の夕食のポイントはガパオライスの上に乗せた目玉焼きだ。
いつもなら時間は節約できるし洗い物も少なくなるから買ってきた温泉たまごを乗せるんだけどね😝
でも今日はフライパン用アルミホイルを使って、サラダオイル抜きで目玉焼きを焼いたよ。
食べてみて思った❕
やっぱり東南アジアテイストにするには目玉焼きだね🍳
それと、副菜のソムタム。
スイートチリソースはチリが少し入っているけれど、甘さが勝って美味しそうに食べてくれた5スターさん。
いつも完食してくれて作り甲斐もあるよ😉👍
・ガパオライス 玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジピーマン、ピーマン ひき肉 目玉焼き
・人参、レタス、セロリ、カボチャ、エノキダケ、お豆腐のコンソメスープ
・切り干し大根ときゅうりのソムタム風サラダ
・スモークサーモンとスライス玉ねぎ
・キウィ ゴールド
