今日の献立のポイントは。。
タルタルソース。
作るのにちょっと時間が掛かるね～
白いりごまを入れて和風風味に仕上げたよ。
それと、カレー風味のスープ。
9種類の具材を細かく刻んだり、豆は潰して食べやすくした。
そして、みかん🍊は親戚の叔父ちゃまが送ってくださった無農薬の自家栽培。
5スターさんには、ひと房ひと房剥いて飲み込みやすくしています。
・ご飯90g＝蒼の元米50＋白米50％
・鮭のほんのり煮物出汁味付け焼き タルタルソース プチトマト レモン
・カレー風味のスープ キャベツ、紫玉ねぎ、人参、セロリ、赤パプリカ、シメジ、ひよこ豆、赤インゲン豆、青えんどう豆
・ブロッコリー グラナパダーノのトッピング
・みかん
