今回から紫キャベツはスライサーでカットした後に更にみじん切りにすることにした。
長いとパサッとして喉に引っ掛かりそうだからね。
案の定、みじん切りの工程をプラスアルファしただけで咽ることなく良いペースで食べることが出来ていた。
Nice！
・ご飯＝蒼の元米50＋白米50%=90g
・長ネギ、人参、エノキダケ、春菊、牡蠣のお味噌汁
・揚げ豆腐と野菜の炒め煮 赤、黄、緑ピーマン、ひよこ豆 フムスとカレー風味 ルッコラ レモンを添えて
・紫キャベツとプチトマト ハーバル岩塩とエゴマオイル
・キウィ グリーン（和歌山県産）
キウィはね、やっぱりNZ産が好きだなぁ。。。🥝