母の夕食2ndDEC2021

最近の食後のデザートはキウイフルーツばかりだけど、有難いことに毎日美味しそうに食べてくれる。

キウイは1個食べるだけでその日のビタミンC摂取量を賄えるから有効でもあるし、ダイス状にカットすれば食べやすいし、少し時間が経っても色も変色しない。

なんと言っても美味しい!

でも今日はいつものと品種が違う。

買ってから8日ほど寝かせて熟成させたキウイの「甘うぃ」

・栗ご飯 100g

・豆乳スープ 桜エビと高菜とパクチー

・ほうれん草とルッコラとエリンギ、シメジ、舞茸の温製サラダ

・ひじきとささ身の和え物

・甘うぃ

甘うぃは、芯が少し固めで、キウイゴールドのほうが甘いね。

[ 母の夕食2ndDEC2021 ]ごはん, , 2021/12/03 16:37