今日のリゾットはベースに何の味付けもせず、バジルソースの味だけでいただく。
薄味でいいね👍
カレーポタージュがちょっと濃いめだからね。
カプレーゼは初めてハチミツレモン味にしてみたよ。
そのままレモンを絞ってハチミツをかけて、少しブラックペッパーをかけただけ。
これがなかなか美味しかったよ😋
そしてほうれん草は無農薬、トッピングの摺り胡麻は叔母の胡麻栽培から手作りのもの。
色も味も濃くて絞る前の胡麻だから、油分も入ってしっとりしていて本当に美味しい😋
市販の摺りごまだとむせてしまうことが多い5スターさんだけど、これは全くむせることなく喉を通った。
・野菜のリゾット かぶ、アスパラガス、セロリ、エリンギ、玉ねぎ、豆乳 バジルソースで
・カレーポタージュ 玉ねぎ、キャベツ、カボチャ、ミックスビーンズ、ウィンナー、パセリ
・プチトマトのカプレーゼ ハチミツレモン味 イタリアンパセリとブラックペッパー
・ほうれん草と摺りごま
・キウィ ゴールド
もちろん今日も完食さ😉